Päron- och marängdessert på havrebotten
Päron- och marängdessert på havrebotten
Havrebotten
175 g smält smör
1½ dl mjöl
1½ dl socker
3 dl havregryn
Blanda alla ingredienser och tryck ut i form med löstagbar kant.
Grädda längst ner i ugnen ca 15 min, 175 grader.
10 små trädgårdspäron alt 5 stora päron (mjuka) skalas och delas.
Lägg päronen på havrebottnen.
Maräng
4 äggvitor
2 dl socker
Vispa äggvitor och socker till ett hårt skum och bred ovanpå päronen.
Grädda i 250 grader 7-8 min så att marängen blir ljusbrun.
Servera med glass eller vispad grädde.
Kommentarer
Trackback
