Småkakor i present!
Jag bakar en hel del och lagar ganska mycket mat, men det finns en sak som jag misslyckats med alltför många gånger med i köket. Småkakor. Just precis, nåt så enkelt som småkakor vill inte bli just små, spröda och goda när jag bakar dem. Gång på gång har jag försökt och nu tror jag att jag har kommit på felet är: bristande tålamod. Jag har en tendens att vara på gränsen till övereffektiv emellanåt och att knåda ihop en mördeg tar i mitt tycke alldeles för mycket tid och energi. Därav alla misslyckade småkakor... Detta tog min kära vän Matilda tillvara på och idag kom hon med två vackra glasburkar fylld med just små, spröda och goda kakor. Mycket tacksam blev jag och kanske, men bara kanske, vågar jag ge mig på att baka småkakor så småningom igen...
Med hopp om en trevlig kväll! /M
Kommentarer
Trackback
